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バター餅 [手作り]
マイッターさんたちに紹介したら、美味しいと言ってもらえたので(みなさん大人…ありがとう〜)
餅について書いてみる。
【バター餅】
・切り餅2個分
・バターひとかけらよりちょっとおおいぐらい(アバウト)
・しょうゆひとたらし
①もちをレンジでチン。
目安…500wで40~50秒ぐらい。やわらかめが好みなら1分以上でもいい。
するとこんな感じ:

*もしアメーバ状になってもだいじょうぶ。
焼けば形もまとまるし、お煎餅っぽくなってそれはそれでウマイ。
②そしてフライパンにバターを溶かして、表裏こんがりいい色になるまで焼く。

そしてお醤油をたらして香ばしくなったら出来上がり。

海苔を巻くとさらに食感も良く食べやすいです。
ワタシが子どもの頃から、冬のおやつといえばこのバター餅。
美味しいし腹持ちが良いので好きだったのですが、最近は食べていなかった。
やっぱりおいしい、以上に懐かしい食べ物です。
が、肝心のうちの子はお餅がキライなんですよね。。。
かみ切れないのが嫌みたい。蜂蜜をつけたら食べる、というのですが
何か甘めの簡単餅レシピがあればお知らせください〜☆
餅について書いてみる。
【バター餅】
・切り餅2個分
・バターひとかけらよりちょっとおおいぐらい(アバウト)
・しょうゆひとたらし
①もちをレンジでチン。
目安…500wで40~50秒ぐらい。やわらかめが好みなら1分以上でもいい。
するとこんな感じ:

*もしアメーバ状になってもだいじょうぶ。
焼けば形もまとまるし、お煎餅っぽくなってそれはそれでウマイ。
②そしてフライパンにバターを溶かして、表裏こんがりいい色になるまで焼く。

そしてお醤油をたらして香ばしくなったら出来上がり。

海苔を巻くとさらに食感も良く食べやすいです。
ワタシが子どもの頃から、冬のおやつといえばこのバター餅。
美味しいし腹持ちが良いので好きだったのですが、最近は食べていなかった。
やっぱりおいしい、以上に懐かしい食べ物です。
が、肝心のうちの子はお餅がキライなんですよね。。。
かみ切れないのが嫌みたい。蜂蜜をつけたら食べる、というのですが
何か甘めの簡単餅レシピがあればお知らせください〜☆
今年はブログを更新!行進! [5歳]
ブログを放置して幾星霜…2012年になってしまいました。
もう、あれこれ言い訳しません。
今年はブログを更新する!
するったらする!!
どどど、どれぐらいの頻度になるかは気弱なところですが、とにかく今年はアクティブに!
をスローガンに色々と手を出そうと思っております。
今年のブログはキッチュにキャッチーに♡
ウフッ。
(と言ってる時点で微妙)

バレエもがんばる。
ママは懐が肌寒いけど、が、がんばる〜。
もう、あれこれ言い訳しません。
今年はブログを更新する!
するったらする!!
どどど、どれぐらいの頻度になるかは気弱なところですが、とにかく今年はアクティブに!
をスローガンに色々と手を出そうと思っております。
今年のブログはキッチュにキャッチーに♡
ウフッ。
(と言ってる時点で微妙)
バレエもがんばる。
ママは懐が肌寒いけど、が、がんばる〜。
絶好の行楽日和…を、あえてインドアday [4歳]
えっと、我々の住む地方、
台風一過で秋晴れが広がり、久しぶりに空も高く爽やか度120%の本日だったのですけれども。
パパは通常営業、ママはどんより月のものデーだったものですから
特に何をすることもなく、ひたすらぼんやり家の中で過ごしてしまった…
というもったいないやら贅沢やらの連休初日。
とにかくやることが無かったので、お絵描きで時間稼ぎ:
台風一過で秋晴れが広がり、久しぶりに空も高く爽やか度120%の本日だったのですけれども。
パパは通常営業、ママはどんより月のものデーだったものですから
特に何をすることもなく、ひたすらぼんやり家の中で過ごしてしまった…
というもったいないやら贅沢やらの連休初日。
とにかくやることが無かったので、お絵描きで時間稼ぎ:
新学期 [4歳]
9月になりました。
例年思うのですが、一年のうち9月まで来てしまえば、
最終コーナーに入ってゴールも目前、というような気になります。
ゴールっていうのは来年という意味なんですが。
そんなわけで、ラストスパートがんばろうピニャコと日本。
ポコにとっては待ちに待った新学期。
毎朝8時にのろのろ起きて、だらだら〜と朝ごはんを食べて
一日中遊んで10時頃にやっと寝る…という典型的な夏休み児童な生活を送っていたので
果たしてきちんと起きられるのか?
朝の身支度はできるか?とヒヤヒヤしましたが
ワタシが思っていた以上に幼稚園に行きたい度が高かったらしく、
朝起こすと最初はモゾモゾしてたけど、リングに沈んだボクサーが気力で立ち上がる的なポーズで
確かに起き上がった…!
その後がんばって朝ごはんも食べてスムーズに登園できました。ミラクル!
幼稚園では早速お友だちとプリキュアごっこをしていました。
(仲良しちゃんと存分に楽しむため、夏休み中は自ら封印していた)
2学期はイベントも多いし(親の出番も多いけど)さらに楽しんでもらいたいものです。
例年思うのですが、一年のうち9月まで来てしまえば、
最終コーナーに入ってゴールも目前、というような気になります。
ゴールっていうのは来年という意味なんですが。
そんなわけで、ラストスパートがんばろうピニャコと日本。
ポコにとっては待ちに待った新学期。
毎朝8時にのろのろ起きて、だらだら〜と朝ごはんを食べて
一日中遊んで10時頃にやっと寝る…という典型的な夏休み児童な生活を送っていたので
果たしてきちんと起きられるのか?
朝の身支度はできるか?とヒヤヒヤしましたが
ワタシが思っていた以上に幼稚園に行きたい度が高かったらしく、
朝起こすと最初はモゾモゾしてたけど、リングに沈んだボクサーが気力で立ち上がる的なポーズで
確かに起き上がった…!
その後がんばって朝ごはんも食べてスムーズに登園できました。ミラクル!
幼稚園では早速お友だちとプリキュアごっこをしていました。
(仲良しちゃんと存分に楽しむため、夏休み中は自ら封印していた)
2学期はイベントも多いし(親の出番も多いけど)さらに楽しんでもらいたいものです。
復活/サムゲタン [4歳]
暑中お見舞いもうしあげます。
おーひーさーしーぶり〜〜〜〜です、みなさま〜〜〜。
3月末に帰国して以来、何が何やらあっという間に月日が過ぎて、
アメリカに居たのがウソのように遠ざかっていきました。あれは夢だったのかもしれない…
と最近では思ったりするぐらい、近くて遠い過去に。
カリフォルニア備忘録も、もっと綴りたかったのですが
記事を練る時間もなく今に至る。
しかしこのままブログの放置プレイをするのも忍びないので
少しずつでも更新していこうと、スタイルを変えてこそっと復活です。
とりあえず日々の出来事をメモすることで精一杯ですが
リハビリ(?)を兼ねてぼちぼちと。
あ、私もポコも元気です。
ポコは去年の今頃から10cm以上背が伸びました。ぐんぐん成長中。
おーひーさーしーぶり〜〜〜〜です、みなさま〜〜〜。
3月末に帰国して以来、何が何やらあっという間に月日が過ぎて、
アメリカに居たのがウソのように遠ざかっていきました。あれは夢だったのかもしれない…
と最近では思ったりするぐらい、近くて遠い過去に。
カリフォルニア備忘録も、もっと綴りたかったのですが
記事を練る時間もなく今に至る。
しかしこのままブログの放置プレイをするのも忍びないので
少しずつでも更新していこうと、スタイルを変えてこそっと復活です。
とりあえず日々の出来事をメモすることで精一杯ですが
リハビリ(?)を兼ねてぼちぼちと。
あ、私もポコも元気です。
ポコは去年の今頃から10cm以上背が伸びました。ぐんぐん成長中。
soda springsで雪遊び [CA便り]
どこかに出かけても、ついつい記事にしそこねてタイムリーに投稿できなかったりしたのですが、
今回は雪遊び@ベイエリア情報として、どなたかのお役に立てれば…と2週間前に行ったソーダスプリングスsoda springsについてupします。
soda springs のサイト:
http://www.skisodasprings.com/
ソーダスプリングスへはバークレー付近からだと、I-80Eを延々走ること約3時間で到着。
本格的なスキーエリアであるタホの手前にあるため、比較的行きやすく、特に便利なのはハイウェイを下りてからすぐなところ。
この日の週末、ベイエリアは恐ろしく暖かく、2月上旬だというのに20℃を超えていて晴天。
今ならチェーンなしで行ける!ということで出発しました。

サクラメントを過ぎて1時間ほどすると、標高が高くなり雪がサイドに…。
雪深い時はチェーン装着せねばならない道ですが、今日はラクラク!ラッキー。
今回は雪遊び@ベイエリア情報として、どなたかのお役に立てれば…と2週間前に行ったソーダスプリングスsoda springsについてupします。
soda springs のサイト:
http://www.skisodasprings.com/
ソーダスプリングスへはバークレー付近からだと、I-80Eを延々走ること約3時間で到着。
本格的なスキーエリアであるタホの手前にあるため、比較的行きやすく、特に便利なのはハイウェイを下りてからすぐなところ。
この日の週末、ベイエリアは恐ろしく暖かく、2月上旬だというのに20℃を超えていて晴天。
今ならチェーンなしで行ける!ということで出発しました。
サクラメントを過ぎて1時間ほどすると、標高が高くなり雪がサイドに…。
雪深い時はチェーン装着せねばならない道ですが、今日はラクラク!ラッキー。
Monterey Bay Aquarium [CA便り]
先日のことですが、ちょっと遠出をしてモントレー水族館へ行ってきました。
Monterey Bay Aquarium
http://www.montereybayaquarium.org/
イーストベイの我が家から約2時間半ぐらいでしょうか。
実はこの日、いまだかつてないくらい霧が濃く、5m先も見えない状態で
さすがに出かけるのはやめようか…と思っていたら、いつもは慎重な夫が
とりあえずいけるところまでは行こう!と見切り発車で家を出発。
濃霧はすぐに通り過ぎましたが、相変わらずどんよりと霧に包まれたまま
えんえんと高速を走り続け…すると突然霧が晴れた。
しかしベイエリアの天候は劇的で、いきなり晴れとか突然雨→急に晴れ、なんてことがよくある。
慣れるまではいちいち驚かされました。
そういうわけで、目的地に着く頃には晴天に。
Monterey Bay Aquarium
http://www.montereybayaquarium.org/
イーストベイの我が家から約2時間半ぐらいでしょうか。
実はこの日、いまだかつてないくらい霧が濃く、5m先も見えない状態で
さすがに出かけるのはやめようか…と思っていたら、いつもは慎重な夫が
とりあえずいけるところまでは行こう!と見切り発車で家を出発。
濃霧はすぐに通り過ぎましたが、相変わらずどんよりと霧に包まれたまま
えんえんと高速を走り続け…すると突然霧が晴れた。
しかしベイエリアの天候は劇的で、いきなり晴れとか突然雨→急に晴れ、なんてことがよくある。
慣れるまではいちいち驚かされました。
そういうわけで、目的地に着く頃には晴天に。
kite [CA便り]
家の前には、
だだっ広いベースボール兼サッカーフィールドがあります。
サッカーシーズンは昨年中に終わり、もうすぐ野球シーズン。
その合間、フィールドは空いたまま、たまに親子連れがサッカーの真似事をしたり、
外周をランニングする人がいたり…するぐらいだったので、
ちょっと活用させてもらうことに。

凧です。
先日サクラメントに行ったとき、
なぜか凧屋(というか凧を主に置いているオモチャ屋)があり、ポコに選ばせて購入したもの。
凧と言えばお正月の風物詩ですが、kiteとなれば季節関係なしだよねー
ということで凧あげにトライ。
晴れている日の午前中、いざ凧を持って走ってみたところ…あがらない。
だって風が吹いてないんだもん。
ということで徒労に終わったので、夕方に再挑戦。

こんな感じで。
見えるかしら、凧の下に月が出てます。
ぐいぐい揚がる凧を見ていると、何やら幸先が良いような気がしてきますねー。
やっぱり縁起物でしょうか。

凧揚げに興じる親子の影。
(妖怪人間じゃないよ)
今年も良いことがありますように。
ところで私がこどもの頃は、ゲイラカイトというのがブームだったのだが、
今でもあるんでしょーか。
だだっ広いベースボール兼サッカーフィールドがあります。
サッカーシーズンは昨年中に終わり、もうすぐ野球シーズン。
その合間、フィールドは空いたまま、たまに親子連れがサッカーの真似事をしたり、
外周をランニングする人がいたり…するぐらいだったので、
ちょっと活用させてもらうことに。
凧です。
先日サクラメントに行ったとき、
なぜか凧屋(というか凧を主に置いているオモチャ屋)があり、ポコに選ばせて購入したもの。
凧と言えばお正月の風物詩ですが、kiteとなれば季節関係なしだよねー
ということで凧あげにトライ。
晴れている日の午前中、いざ凧を持って走ってみたところ…あがらない。
だって風が吹いてないんだもん。
ということで徒労に終わったので、夕方に再挑戦。
こんな感じで。
見えるかしら、凧の下に月が出てます。
ぐいぐい揚がる凧を見ていると、何やら幸先が良いような気がしてきますねー。
やっぱり縁起物でしょうか。
凧揚げに興じる親子の影。
(妖怪人間じゃないよ)
今年も良いことがありますように。
ところで私がこどもの頃は、ゲイラカイトというのがブームだったのだが、
今でもあるんでしょーか。
Golden Gate Fields [CA便り]
アメリカ寿命(?)も短くなってきたので、
できるだけサクサクと更新していきたいと思っているのですが…。
がんばる。
さて、先日はBerkeleyにある競馬場、Golden gate fieldsに行ってきました。
http://www.goldengatefields.com/
ここの競馬場は海の端にあり、我が家から車で5分もかかりません。
毎週日曜日は"Dollar Day"、つまり駐車代1ドル、入場料1ドル、ホットドッグもビールも1ドルというお気軽にお馬さんが走るのを見に行ける日なので、ピクニックがてらお出かけ。
できるだけサクサクと更新していきたいと思っているのですが…。
がんばる。
さて、先日はBerkeleyにある競馬場、Golden gate fieldsに行ってきました。
http://www.goldengatefields.com/
ここの競馬場は海の端にあり、我が家から車で5分もかかりません。
毎週日曜日は"Dollar Day"、つまり駐車代1ドル、入場料1ドル、ホットドッグもビールも1ドルというお気軽にお馬さんが走るのを見に行ける日なので、ピクニックがてらお出かけ。
amtrakでSacramentoへ [CA便り]
はっ!
と気づけば1月も半ばなのにまだ一度も更新してませんでした。
もう遅すぎですが、皆さま明けましておめでとうございます。
本年もしばらくカリフォルニア便りにおつき合いください。あと2ヶ月ちょっと…!
さて、今回は日帰り旅行の話。
そのためにちょっと前振りの説明を。
アメリカの我が家はamtrak鉄道のすぐそばに建っています。
鉄道はたいてい辺鄙なところを通るので、
線路の脇に家が建ってたりすることはあんまりないようなのですが、市街地ではそういうこともある。
こっちに着いた頃、あまりにも音がうるさいので(特に夜中の容赦ない警笛)
これでは帰るまで安眠できない…と危惧したのですが
人間の順応能力ってすばらしいですね、すぐ慣れました。
(娘に至っては最初からまったく気になってない様子。なんて子…!)
ベランダからはひっきりなしに行き来する電車や貨物列車がよく見えます。
特に貨物列車は面白くて、この絵本とまったく一緒。
鉄道好きなお子さんだったらもっと楽しめるだろうなー。
ということで本題。
と気づけば1月も半ばなのにまだ一度も更新してませんでした。
もう遅すぎですが、皆さま明けましておめでとうございます。
本年もしばらくカリフォルニア便りにおつき合いください。あと2ヶ月ちょっと…!
さて、今回は日帰り旅行の話。
そのためにちょっと前振りの説明を。
アメリカの我が家はamtrak鉄道のすぐそばに建っています。
鉄道はたいてい辺鄙なところを通るので、
線路の脇に家が建ってたりすることはあんまりないようなのですが、市街地ではそういうこともある。
こっちに着いた頃、あまりにも音がうるさいので(特に夜中の容赦ない警笛)
これでは帰るまで安眠できない…と危惧したのですが
人間の順応能力ってすばらしいですね、すぐ慣れました。
(娘に至っては最初からまったく気になってない様子。なんて子…!)
ベランダからはひっきりなしに行き来する電車や貨物列車がよく見えます。
特に貨物列車は面白くて、この絵本とまったく一緒。
鉄道好きなお子さんだったらもっと楽しめるだろうなー。
ということで本題。
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